Am 13. Juni 2025 wurde die neue Filiale der Bäckerei „Backhörnchen“ in Greimerath offiziell eröffnet. Als Ortsbürgermeister hatte ich die Freude Inhaber Daniel Klose im Namen der Ortsgemeinde herzlich zu begrüßen und ihm sowie seinem Team viel Erfolg und alles Gute für die Zukunft in unserem Ort zu wünschen. Klose ist Bäckermeister in vierter Generation. Im Gespräch wurde deutlich, mit wieviel Leidenschaft und Begeisterung er das traditionelle Bäckerhandwerk ausübt. Neben dem Hauptbetrieb in Schillingen betreibt er eine Filiale in Kell am See. Besonders freut er sich, dass sich nun die Gelegenheit zur Eröffnung einer Filiale in Greimerath ergeben hat – ein Vorhaben, das er schon vor etwa zehn Jahren plante, damals aber nicht umsetzen konnte. Das vielseitige Sortiment an Backwaren wird in traditioneller Handwerkskunst an sechs Tagen pro Woche frisch gebacken. Ergänzt wird das Angebot durch regionale Produkte des täglichen Bedarfs, darunter Freilandeier und Nudeln aus Schillingen sowie Fleischund Wurstwaren der Landmetzgerei Klos. Auch belegte Brötchen und Kaffee sind im Angebot. In Kürze wird zudem eine Sitzgelegenheit zum Verweilen einladen. Klose bedankte sich für die Begleitung zur Eröffnung und zeigte sich erfreut über den großen Zuspruch der Bevölkerung. Gemeinsam mit seinem Team blickt er mit Zuversicht auf die kommende Zeit in Greimerath.